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Como Iniciar una Pastelería - Guía de Negocio

$497.00 MXN

Conoce todo lo que necesitas para abrir una Pastelería e iniciar un negocio rentable.

Como Iniciar una Pastelería - Guía de Negocio

Aprende todo lo que necesitas para iniciar tu propia pastelería rentable 🚀

✅ Si estas pensando como iniciar una pastelería y estas dispuesto a lograrlo con determinación, sabiendo que nada va a detenerte, entonces eres uno de nosotros y has llegado al lugar correcto.

✅ La presente guía es un material práctico de consulta sobre aspectos relacionados con el inicio de tu negocio y el arranque de la operación.

✅ El objetivo de esta guía es acortarte la curva de aprendizaje, es decir, hacerte más fácil y rápido tu inicio, dándote los conocimientos y herramientas necesarias.

✅ Ya no se puede triunfar en un negocio con puro “sentido común”: ¡TIENES QUE SABER HACERLO!

Si Quieres Descubrir Como Iniciar una Pastelería que te Dé Libertad Financiera, Debes Aprender Cómo Hacerlo para Evitar Perder Tiempo, Dinero y Lograr el Éxito Más Rápidamente

No importa si ya eres el dueño de una pastelería pequeña o mediana, si eres novato y estas por iniciar, una ama de casa que quiere montar su propio emprendimiento o un empleado que esta cansado de trabajar para alguien más.

Tú al igual que los demás que ya se unieron, te invito a cambiar tu vida, a que hagas parte de esta GRAN familia de emprendedores que están aprendiendo a iniciar o mejorar su negocio actual.

¿De Qué Trata Esta Guía y Por Qué Es Tu Mejor Opción para Iniciar o Mejorar Tu Negocio?

Con esta guía tú podrás “empaparte” de todo lo relacionado sobre este negocio y así convertir tu emprendimiento en un negocio EXITOSO.

CONTENIDO DE LA GUIA DE NEGOCIO "COMO INICIAR UNA PASTELERIA":

➤ASPECTOS GENERALES
•¿POR QUÉ UNA PASTELERIA?
FORMATOS DE NEGOCIO DE PASTELERA EXISTENTES
QUIENES SERAN TUS CLIENTES
EL MEJOR LUGAR PARA UBICARTE
COMPETENCIA
TRAMITES PARA UNA PASTELERA
ANTES DE LA APERTURA / SAT
INCORPORACIÓN FISCAL
ACTIVIDADES EMPRESARIALES
DESPUÉS DE LA APERTURA / INSCRIPCIÓN PATRONAL ANTE EL IMSS
INSCRIPCIÓN ANTE EL INFONAVIT
AVISO DE FUNCIONAMIENTO
INFRAESTRUCTURA INICIAL PARA UNA PASTELERA
COSTOS POR ACONDICIONAMIENTO DEL LOCAL
EQUIPAMIENTO PARA UNA PASTELERA
MAQUINARIA AUXILIAR
UTENSILIOS Y OTROS MATERIALES
EXISTENCIAS Y OTROS MATERIALES
EQUIPO INFORMÁTICO
PROVEEDORES
PUBLICIDAD
EJECUCION DEL SERVICIO
ORGANIGRAMA Y DESCRIPCION DE PUESTOS
FORMACIÓN
COMO GARANTIZAR EL EXITO
ERRORES QUE PUEDEN CAUSAR EL CIERRE
INVERSION INICIAL PAR UNA PASTELERA
GASTOS DE CONSTITUCIÓN E INICIO DE OPERACIONES
DEPOSITOS
FONDO DE CAPITAL DE TRABAJO
TOTAL DE LA INVERSIÓN
GASTOS FIJOS Y VARIABLES, UTILIDAD
ESTRUCTURA DE COSTOS
CÁLCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
ESTIMACIÓN DE RESULTADOS
CALCULANDO EL PRECIO DE VENTA CORRECTO
ARMA TU PLAN DE NEGOCIO
ESTRUCTURA IDEOLÓGICA
ESTRUCTURA DEL ENTORNO
ESTRUCTURA MECÁNICA
CANALES DE COMUNICACIÓN
ESTRUCTURA FINANCIERA
RECURSOS HUMANOS
RESUMEN EJECUTIVO

➤CONTABILIDAD 
APARTADO 1. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Y CONTABLE PARA UN NEGOCIO DE PASTELERIA

Esquema de balance
Estado de resultados
El resultado o ganancia fiscal
Indicadores de razones financieras
Indicadores para evitar excesos 

APARTADO 2. LA PLANEACIÓN, OTRA ÚTIL HERRAMIENTA 

Gastos fijos y variables
Estado de resultados y balance presupuestados
Comparativo de gastos indirectos 

APARTADO 3. SUGERENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FISCALES 

Para mantener la liquidez y otros consejos 

APARTADO 4. ¿PERSONA FÍSICA O MORAL? 

BIBLIOGRAFÍA

➤LEGAL 
INTRODUCCIÓN 

CAPÍTULO 1. UN NEGOCIO DE PASTELERIA EN EL MARCO SOCIAL 

APARTADO 1. SU NOMBRE Y APELLIDOS COMERCIALES 

Las formas de la empresa: personas y sociedades 
Trámites para la constitución de sociedades 

APARTADO 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES 

Tipos de sociedades
Sociedades mercantiles
Publicidad y contabilidad mercantiles 

CAPÍTULO 2. CUESTIONES FISCALES 

APARTADO 1. CÓMO FUNCIONAN LOS IMPUESTOS 

Derechos y obligaciones del contribuyente 

APARTADO 2. ASPECTOS DE LA LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA 

Personas físicas y morales 

APARTADO 3. DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO 

APARTADO 4. IMPUESTOS LOCALES 

CAPÍTULO 3. EN EL ÁMBITO LABORAL 

APARTADO 1. RELACIÓN DE TRABAJO Y CONTRATO  

Las figuras del patrón y el trabajador

El contrato de trabajo 

CAPÍTULO 4. OTROS MARCOS LEGALES QUE INFLUIRÁN EN SU NEGOCIO 

APARTADO 1. EL ACTO ADMINISTRATIVO 

Licitaciones, concesiones y licencias
Auditorías y sanciones 

APARTADO 2. COMPETENCIA ECONÓMICA 

Prácticas monopólicas y concentraciones 

APARTADO 3. PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR 

APARTADO 4. DERECHO AMBIENTAL 

APARTADO 5. PROPIEDAD INDUSTRIAL 

Patente
Marca
Nombre comercial 

CAPÍTULO 5. CONTRATOS 

APARTADO 1. ELEMENTOS DEL CONTRATO 

APARTADO 2. CONTRATO DE ARRENDAMIENTO 

Un ejemplo 

CAPÍTULO 6. LAS FRANQUICIAS 

APARTADO 1. CONOCIMIENTOS BÁSICOS 

Qué dice la ley
Obligaciones, ventajas y desventajas del franquiciante y del franquiciatario 

APARTADO 2. VENTAJAS DEL SISTEMA DE FRANQUICIAS 

Marco legal
Contrato
Circular Oferta de Franquicia

➤MARKETING 
INTRODUCCIÓN 

APARTADO 1. INVESTIGUE Y SEGMENTE 

Clasifique la información 

APARTADO 2. ESTRATEGIAS Y PLAN DE ACCIÓN 

Mezcla de mercadotecnia (las cuatro P)
Estrategias y tácticas 

APARTADO 3. PROMOCIONES Y PUBLICIDAD PARA NEGOCIOS DE PASTELERIA

Rompa mitos
No invierta en basura
Desarrolle programas de lealtad 

BIBLIOGRAFÍA 

GLOSARIO    

➤PERSONAL
INTRODUCCIÓN 
• APARTADO 1. RECLUTAMIENTO Y CONTRATACIÓN 

Descripción del puesto
Especificaciones
Reclutamiento
Selección de solicitantes
Entrevistado
Tipos de contratación
Qué dice la ley
Para determinar salarios 

APARTADO 2. ASPECTOS BÁSICOS PARA EL MANEJO DE PERSONAL 

10 Sugerencias
Otros estímulos
Marketing interno 

APARTADO 3. FAMILIA EN LOS NEGOCIOS 

Todo queda en familia: ventajas 
Las reglas del juego
En la madurez de la empresa
Pase la estafeta

➤TRÁMITES 
PARA DAR DE ALTA UN NEGOCIO DE PASTELERIA ANTE HACIENDA
INSCRIPCIÓN AL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES
ACTA CONSTITUTIVA
EL APELLIDO DE SU NEGOCIO
APERTURA DE UN NEGOCIO DE PASTELERIA EN MEXICO
LICENCIA DE USO DE SUELO
REGISTRO DE MARCA Y LOGOTIPO
ANTE EL IMSS E INFONAVIT
ACEPTE DINERO DE PLÁSTICO
LICENCIA PARA ESTACIONAMIENTOS
SITIOS ELECTRÓNICOS DE INTERÉS
REQUISITOS PARA INSTALAR UN COMERCIO

➤UBICACIÓN 
APARTADO 1. LA GEOGRAFÍA DEL ÉXITO 
Características generales 

APARTADO 2. CÓMO BUSCAR UN LOCAL 

10  Consejos prácticos 

APARTADO 3. LA RENTA 

Aspectos que inciden en el costo
Cuatro puntos a considerar
Cómo saber el precio
Sugerencias prácticas 

APARTADO 4. EN LOS CENTROS COMERCIALES 

El tipo que le conviene
Los precios en el mercadotecnia
Referencias de precios
Se busca prestigio
Clasificación de centros comerciales  

APARTADO 5. GUANTE Y TRASPASO 

APARTADO 6. PASE LISTA 

Aspectos a observar al escoger el local 

Pero aún hay más... solo por tiempo limitado…

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Hola Alberto, yo compré anteriormente y ahora me interesa comprar este, solo que ya no tengo los datos de pago, me los puedes volver a enviar o doy clic en comprar?

Carlos Q - 15/02/2024
R: Buenos días Carlos Q! Puedes registrar tu compra para recibir los datos de pago, aunque ya también te enviamos hace un momento los datos y el procedimiento a tu correo. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez

Una vez que haya hecho el pago como sabrán ustedes que deposite?

Abigail Garza - 06/12/2023
R: Buen día Abigail Garza! Luego de hacer tu pago solo nos confirmas por teléfono, email o whatsapp y te enviaremos tu compra de inmediato a tu email. Cualquier duda mas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez

NO SE PUEDE ENVIAR EN FISICO?

Sharon G - 14/10/2023
R: Hola Sharon G ! La guía de negocio "Como Poner una Casa de Materiales de Construcción" es digital y se envía por email para ser descargado. El envío lo haremos a tu email en menos de 30 minutos una vez confirmado el pago. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez

esto es aplicable en México ?

Adriana - 18/07/2023
R: Hola Adriana ! Sí, todo el contenido aplica para México. Seguimos a tus ordenes. Saludos!

Hola! Estoy muy interesada con este producto y me gustaria que por favor me enviaran datos de como pagar atravez de un banco.

Ximena - 01/06/2023
R: Buenas noches Ximena ! Te acabamos de enviar un correo con las cuentas bancarias. Cualquier duda más nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez

yo quiero adquirir el prodcuto si pago con tarjeta de debito en cuanto tiempo me llega?

Omar Armendariz - 16/03/2023
R: Buenas tardes Omar Armendariz ! Al hacer tu pago con tarjeta en nuestro sitio lo recibirás en tu email en menos de 30 minutos. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

HOLA BUENOS DIAS MI PREGUNTA ES SI CUANDO ENVIAS EL ARCHIVO LO PUEDO COPIAR EN UNA MEMORIA USB??? ES KE POR LE MOMENTO NO TENGO INTERNET EN MI CASA Y PUES ASI LO GUARDO EN UN CIBER O EN EL TRABAJO Y YA LO PUEDO ABRIR Y VER CON CALMA

Luz Ruiz - 28/12/2022
R: Buenos días Luz Ruiz ! Claro, lo podrás guardar en tu USB o CD para transportarlo y verlo desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

hola estoy interesada en este producto aun esta disponible?

Yessica Sanchez - 20/10/2022
R: Buenas tardes Yessica Sanchez! Claro, está disponible este y todos nuestros productos. Contiene todo lo que se menciona en el anuncio por el precio señalado. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

Pagare por el banco banamex cual es el prosedimiento?

Mariana Vargas - 29/08/2022
R: Buenas noches Mariana Vargas ! Te acabamos de enviar un correo con los datos bancarios, podrás depositar en cualquier sucursal de Banamex, Bancomer o HSBC. Cualquier duda más nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez

Cuanto tiempo tengo después de darle en comprar para hacer el pago?

Madai - 09/06/2022
R: Buenas tardes Madai ! No hay un tiempo estimado, puedes comprar ahora y pagar esta o hasta la próxima semana. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez

Hola, ya pagué hace unos momentos con tarjeta en Pay Pal, como lo recibire???

Aldair - 12/04/2022
R: Buen día Aldair! Ya debe estar en tu email, te lo acabamos de enviar, checalo y cualquier duda nos avisas. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez

Hola!!!!!!
Quería saber cuanto tiempo tardan en enviar el producto una vez realizado el deposito??
Gracias!!

Jessica - 10/03/2022
R: Buenos días Jessica! Lo recibirás en menos de 30 minutos en tu email una vez que nos avises que haz realizado el depósito. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

Hola buenas tardes el envio del curso se hace via email o paqueteria. Saludos y gracias.

Sandra - 25/01/2022
R: Buenos días Sandra ! El envío es a tu email una vez confirmado tu pago. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gomez

Hola, estoy en Estado Unidos, puedo hacer el pago por internet y recibirlo aquí?

Héctor Ramírez - 17/11/2021
R: Buenos días Héctor Ramírez ! Sí, puedes hacer tu pago desde Estados Unidos en nuestro sitio con Tarjeta de Crédito o Débito para recibirlo de inmediato en tu email para ser descargado, una vez que lo tengas podrás verlo desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Cualquier duda mas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Pagué hace casi dos horas y no lo he recibido, algo pasó?

Vanessa - 29/08/2021
R: Buenas noches Vanessa ! De hecho lo enviamos a los pocos minutos después de recibir tu pago. Checa tu bandeja de correo no deseado o spam porque a veces ahí llega. De cualquier modo en este momento te lo acabamos de enviar de nuevo. Confírmanos por favor que lo hayas recibido correctamente. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Me recomendaron mucho comprarlo, voy a pagar con tarjeta en este momento, espero recibirlo pronto. GRACIAS

Luis Benitez - 19/07/2021
R: Buenas tardes Luis Benitez ! Hemos visto tu pago y te lo enviamos hace un momento a tu email. Coméntamos cualquier duda. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buenas tardes, quiero comprarlo y pagaría por depósito bancario, me pueden enviar la cuenta de HSBC?

Dennis - 04/06/2021
R: Buenas tardes Dennis! Enviamos a tu email la información para el depósito y el procedimiento. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola me puedes decir que es lo que incluye, me intersa mucho

Bryan - 06/04/2021
R: Buenas noches Bryan! Incluye exactamente todo lo que se menciona en el anuncio. De cualquier modo te acabamos de enviar un correo con los detalles. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola quiero preguntarte si viene en español y de cuanto el gasto de envío soy del df. Ciau

Angie Duran - 04/03/2021
R: Buenas tardes Angie Duran! Todo se encuentra en español (México). El producto te lo enviamos a tu mail en menos de 30 minutos una vez confirmado tu pago, por lo que no hay ningún costo por hacertelo llegar. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

Hola. Acabo de pagar con tarjeta como le hago para bajarlos o uds. lo envian.

Charly - 20/01/2021
R: Buenas tardes Charly! Te lo acabamos de enviar a tu email. Cualquier duda nos avisas. Gracias por tu compra! Atte. Alberto Gomez

Estoy interesado, solo que no se en que cuentas de estos bancos y a nombre de quien, podria enviarme información gracias.

Alonso - 01/12/2020
R: Buenas tardes Alonso ! Acabamos de enviarte un correo con los datos de pago y el procedimiento. Cualquier duda nos comentas. Saludos. Atte. Alberto Gomez

hola me interesa mucho el comprarlo pero deseo saber, si una ves teniendolo puedo usarlo en varias computadoras, debido a que no solo esoy en casa, y me interesa estudiarlo a fondo, muchas gracias

Sophia - 24/08/2020
R: Buenos días Sophia! Sí, te lo enviamos email y lo podrás guardar en tu PC, USB, CD, además de consultarlo cuantas veces quieras y desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

HOLA BUENOS DIAS MI PREGUNTA ES SI CUANDO ENVIAS EL ARCHIVO LO PUEDO COPIAR EN UNA MEMORIA USB??? ES KE POR LE MOMENTO NO TENGO INTERNET EN MI CASA Y PUES ASI LO GUARDO EN UN CIBER O EN EL TRABAJO Y YA LO PUEDO ABRIR Y VER CON CALMA

Lupis - 13/07/2020
R: Buenos días Lupis ! Claro, lo podrás guardar en tu USB o CD para transportarlo y verlo desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Seguimos a tus ordenes. Saludos! Atte. Alberto Gómez

hola, vivo en la cd. de mexico y me gustaria saber si envían en formato físico, o hay alguna oficina o un numero de tel al cual pueda yo acudir para recibir mas informes.

Marcela - 09/05/2020
R: Buenas tardes Marcela! Por el momento, todos nuestros productos únicamente son entregados vía correo electrónico en archivos que podrás descargar y consultar desde cualquier computadora, tablet o smartphone. Puedes encontrar nuestros datos en la sección de "Contacto". Seguimos a tus ordenes. Saludos. Atte. Alberto Gomez

hola ya realize el pago en cuanto tiempo me envian el enlace para descargarlo? saludos

Anahi - 13/04/2020
R: Hola Anahi ! Te acabamos de enviar un correo con tu compra. Cualquier duda nos comentas. Gracias por tu compra! Saludos! Atte. Alberto Gómez

Buenas tardes, quiero comprarlo y pagaría por depósito bancario, me pueden enviar la cuenta de HSBC?

Oscar Eduardo - 05/03/2020
R: Buenas tardes Oscar Eduardo ! Enviamos a tu email la información para el depósito y el procedimiento. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola! Estoy muy interesada con este producto y me gustaria que por favor me enviaran datos de como pagar atravez de un banco.

Liss A - 22/01/2020
R: Buenas noches Liss A! Te acabamos de enviar un correo con las cuentas bancarias. Cualquier duda más nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez

Una vez que haya hecho el pago como sabrán ustedes que deposite?

Tania - 10/12/2019
R: Buen día Tania! Luego de hacer tu pago solo nos confirmas por teléfono, email o whatsapp y te enviaremos tu compra de inmediato a tu email. Cualquier duda mas nos comentas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Hola Alberto, yo compré anteriormente y ahora me interesa comprar este, solo que ya no tengo los datos de pago, me los puedes volver a enviar o doy clic en comprar?

Eduardo - 28/10/2019
R: Buenos días Eduardo! Puedes registrar tu compra para recibir los datos de pago, aunque ya también te enviamos hace un momento los datos y el procedimiento a tu correo. Cualquier duda nos avisas. Saludos! Atte. Alberto Gomez (Cursos Especiales)

Buen día. me gustaria saber si me asesorarian despues de la venta

Mariana - 16/08/2019
R: Buenas tardes Mariana! Sí, posterior a tu compra podrás consultarnos para cualquier duda que llegaras a tener, por teléfono, email, whatsapp o por chat. Seguimos a tus ordenes. Atte. Alberto Gómez

Como Iniciar una Pastelería - Guía de Negocio

Aprende todo lo que necesitas para iniciar tu propia pastelería rentable 🚀

✅ Si estas pensando como iniciar una pastelería y estas dispuesto a lograrlo con determinación, sabiendo que nada va a detenerte, entonces eres uno de nosotros y has llegado al lugar correcto.

✅ La presente guía es un material práctico de consulta sobre aspectos relacionados con el inicio de tu negocio y el arranque de la operación.

✅ El objetivo de esta guía es acortarte la curva de aprendizaje, es decir, hacerte más fácil y rápido tu inicio, dándote los conocimientos y herramientas necesarias.

✅ Ya no se puede triunfar en un negocio con puro “sentido común”: ¡TIENES QUE SABER HACERLO!

Si Quieres Descubrir Como Iniciar una Pastelería que te Dé Libertad Financiera, Debes Aprender Cómo Hacerlo para Evitar Perder Tiempo, Dinero y Lograr el Éxito Más Rápidamente

No importa si ya eres el dueño de una pastelería pequeña o mediana, si eres novato y estas por iniciar, una ama de casa que quiere montar su propio emprendimiento o un empleado que esta cansado de trabajar para alguien más.

Tú al igual que los demás que ya se unieron, te invito a cambiar tu vida, a que hagas parte de esta GRAN familia de emprendedores que están aprendiendo a iniciar o mejorar su negocio actual.

¿De Qué Trata Esta Guía y Por Qué Es Tu Mejor Opción para Iniciar o Mejorar Tu Negocio?

Con esta guía tú podrás “empaparte” de todo lo relacionado sobre este negocio y así convertir tu emprendimiento en un negocio EXITOSO.

CONTENIDO DE LA GUIA DE NEGOCIO "COMO INICIAR UNA PASTELERIA":

➤ASPECTOS GENERALES
•¿POR QUÉ UNA PASTELERIA?
FORMATOS DE NEGOCIO DE PASTELERA EXISTENTES
QUIENES SERAN TUS CLIENTES
EL MEJOR LUGAR PARA UBICARTE
COMPETENCIA
TRAMITES PARA UNA PASTELERA
ANTES DE LA APERTURA / SAT
INCORPORACIÓN FISCAL
ACTIVIDADES EMPRESARIALES
DESPUÉS DE LA APERTURA / INSCRIPCIÓN PATRONAL ANTE EL IMSS
INSCRIPCIÓN ANTE EL INFONAVIT
AVISO DE FUNCIONAMIENTO
INFRAESTRUCTURA INICIAL PARA UNA PASTELERA
COSTOS POR ACONDICIONAMIENTO DEL LOCAL
EQUIPAMIENTO PARA UNA PASTELERA
MAQUINARIA AUXILIAR
UTENSILIOS Y OTROS MATERIALES
EXISTENCIAS Y OTROS MATERIALES
EQUIPO INFORMÁTICO
PROVEEDORES
PUBLICIDAD
EJECUCION DEL SERVICIO
ORGANIGRAMA Y DESCRIPCION DE PUESTOS
FORMACIÓN
COMO GARANTIZAR EL EXITO
ERRORES QUE PUEDEN CAUSAR EL CIERRE
INVERSION INICIAL PAR UNA PASTELERA
GASTOS DE CONSTITUCIÓN E INICIO DE OPERACIONES
DEPOSITOS
FONDO DE CAPITAL DE TRABAJO
TOTAL DE LA INVERSIÓN
GASTOS FIJOS Y VARIABLES, UTILIDAD
ESTRUCTURA DE COSTOS
CÁLCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
ESTIMACIÓN DE RESULTADOS
CALCULANDO EL PRECIO DE VENTA CORRECTO
ARMA TU PLAN DE NEGOCIO
ESTRUCTURA IDEOLÓGICA
ESTRUCTURA DEL ENTORNO
ESTRUCTURA MECÁNICA
CANALES DE COMUNICACIÓN
ESTRUCTURA FINANCIERA
RECURSOS HUMANOS
RESUMEN EJECUTIVO

➤CONTABILIDAD 
APARTADO 1. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Y CONTABLE PARA UN NEGOCIO DE PASTELERIA

Esquema de balance
Estado de resultados
El resultado o ganancia fiscal
Indicadores de razones financieras
Indicadores para evitar excesos 

APARTADO 2. LA PLANEACIÓN, OTRA ÚTIL HERRAMIENTA 

Gastos fijos y variables
Estado de resultados y balance presupuestados
Comparativo de gastos indirectos 

APARTADO 3. SUGERENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FISCALES 

Para mantener la liquidez y otros consejos 

APARTADO 4. ¿PERSONA FÍSICA O MORAL? 

BIBLIOGRAFÍA

➤LEGAL 
INTRODUCCIÓN 

CAPÍTULO 1. UN NEGOCIO DE PASTELERIA EN EL MARCO SOCIAL 

APARTADO 1. SU NOMBRE Y APELLIDOS COMERCIALES 

Las formas de la empresa: personas y sociedades 
Trámites para la constitución de sociedades 

APARTADO 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS SOCIEDADES 

Tipos de sociedades
Sociedades mercantiles
Publicidad y contabilidad mercantiles 

CAPÍTULO 2. CUESTIONES FISCALES 

APARTADO 1. CÓMO FUNCIONAN LOS IMPUESTOS 

Derechos y obligaciones del contribuyente 

APARTADO 2. ASPECTOS DE LA LEY DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA 

Personas físicas y morales 

APARTADO 3. DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO 

APARTADO 4. IMPUESTOS LOCALES 

CAPÍTULO 3. EN EL ÁMBITO LABORAL 

APARTADO 1. RELACIÓN DE TRABAJO Y CONTRATO  

Las figuras del patrón y el trabajador

El contrato de trabajo 

CAPÍTULO 4. OTROS MARCOS LEGALES QUE INFLUIRÁN EN SU NEGOCIO 

APARTADO 1. EL ACTO ADMINISTRATIVO 

Licitaciones, concesiones y licencias
Auditorías y sanciones 

APARTADO 2. COMPETENCIA ECONÓMICA 

Prácticas monopólicas y concentraciones 

APARTADO 3. PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR 

APARTADO 4. DERECHO AMBIENTAL 

APARTADO 5. PROPIEDAD INDUSTRIAL 

Patente
Marca
Nombre comercial 

CAPÍTULO 5. CONTRATOS 

APARTADO 1. ELEMENTOS DEL CONTRATO 

APARTADO 2. CONTRATO DE ARRENDAMIENTO 

Un ejemplo 

CAPÍTULO 6. LAS FRANQUICIAS 

APARTADO 1. CONOCIMIENTOS BÁSICOS 

Qué dice la ley
Obligaciones, ventajas y desventajas del franquiciante y del franquiciatario 

APARTADO 2. VENTAJAS DEL SISTEMA DE FRANQUICIAS 

Marco legal
Contrato
Circular Oferta de Franquicia

➤MARKETING 
INTRODUCCIÓN 

APARTADO 1. INVESTIGUE Y SEGMENTE 

Clasifique la información 

APARTADO 2. ESTRATEGIAS Y PLAN DE ACCIÓN 

Mezcla de mercadotecnia (las cuatro P)
Estrategias y tácticas 

APARTADO 3. PROMOCIONES Y PUBLICIDAD PARA NEGOCIOS DE PASTELERIA

Rompa mitos
No invierta en basura
Desarrolle programas de lealtad 

BIBLIOGRAFÍA 

GLOSARIO    

➤PERSONAL
INTRODUCCIÓN 
• APARTADO 1. RECLUTAMIENTO Y CONTRATACIÓN 

Descripción del puesto
Especificaciones
Reclutamiento
Selección de solicitantes
Entrevistado
Tipos de contratación
Qué dice la ley
Para determinar salarios 

APARTADO 2. ASPECTOS BÁSICOS PARA EL MANEJO DE PERSONAL 

10 Sugerencias
Otros estímulos
Marketing interno 

APARTADO 3. FAMILIA EN LOS NEGOCIOS 

Todo queda en familia: ventajas 
Las reglas del juego
En la madurez de la empresa
Pase la estafeta

➤TRÁMITES 
PARA DAR DE ALTA UN NEGOCIO DE PASTELERIA ANTE HACIENDA
INSCRIPCIÓN AL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES
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EL APELLIDO DE SU NEGOCIO
APERTURA DE UN NEGOCIO DE PASTELERIA EN MEXICO
LICENCIA DE USO DE SUELO
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ACEPTE DINERO DE PLÁSTICO
LICENCIA PARA ESTACIONAMIENTOS
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REQUISITOS PARA INSTALAR UN COMERCIO

➤UBICACIÓN 
APARTADO 1. LA GEOGRAFÍA DEL ÉXITO 
Características generales 

APARTADO 2. CÓMO BUSCAR UN LOCAL 

10  Consejos prácticos 

APARTADO 3. LA RENTA 

Aspectos que inciden en el costo
Cuatro puntos a considerar
Cómo saber el precio
Sugerencias prácticas 

APARTADO 4. EN LOS CENTROS COMERCIALES 

El tipo que le conviene
Los precios en el mercadotecnia
Referencias de precios
Se busca prestigio
Clasificación de centros comerciales  

APARTADO 5. GUANTE Y TRASPASO 

APARTADO 6. PASE LISTA 

Aspectos a observar al escoger el local 

Pero aún hay más... solo por tiempo limitado…

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Si deseas atender a tus prospectos profesionalmente, tienes que aprender a configurar tu cuenta, así como también a utilizar la psicología correcta que funciona para poder generar ventas por medio de mensajes de alto impacto que hagan que tu prospecto responda y se interese por tu producto o servicio. Incluye una serie de técnicas paso a paso, las cuales te permitirán tener mejores y más rápidos resultados, permitiendo a tu negocio estar a la vanguardia.
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¿Qué tal te parece la idea de vender más y marcar la diferencia en tu negocio desde su inicio?
Aprenderás a crear campañas fácilmente en Facebook con los últimos trucos para optimizar y tener mejores rendimientos, con una segmentación orientada a las personas indicadas y con la creación de anuncios que llamen la atención de tus clientes.
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📌Actualízate y Utiliza la Red Social con Mayor Crecimiento
No te quedes atrás y aprende desde cero a crear un perfil profesional para generar hasta 15 mil nuevos seguidores en menos de 30 días, esto sin invertir dinero, así como a impulsar tu negocio mediante ejemplos de estrategias efectivas, la creación de contenido viral sin importar el giro de tu negocio y todo lo relacionado con el funcionamiento de la plataforma.
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Con esta práctica guía tú aprenderás fácilmente como inciar una pasteleria y evitarás perder tiempo y dinero teniendo la información precisa que necesitas saber para iniciar.

Algunas personas aún piensan equivocadamente que tratar de iniciar un negocio es una ardua tarea, sin darse cuenta que cuando una persona aprende el contenido de esta guía de negocio y lo pone en práctica, en tan solo 7 días podrás tener los conocimientos necesarios para abrir formalmente.

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